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福岡市博多区店屋町3-19 コープ古小路402号
馳走処 手いっぽん(店屋町)より拝借-おせちの豆知識
店屋町 - 馳走処「手いっぽん」 の方で一度ご紹介させて頂きました、私の馴染みのお店である博多区店屋町の、馳走処『手いっぽん』さん。
前回書かせて頂いた、和服姿が私にはどうしても『座敷わらし』に見えてしまっていたミキちゃんの髪型が変わって座敷わらしに見えなくなった事に不満はあれど(笑)、いつも本当に美味しい料理を食べさせて下さり、そしていつも本当に良くして頂いています。
その手いっぽんさんは毎年、数量限定のおせち料理をやっていらっしゃるのですが、そのビラを拝見させて頂きましたら『おせち豆知識』という欄がありましたので、ちょっとご紹介・・・
『おせち料理の名前には意味があります。それはいったいどんなものなのでしょう。その一例をあげてみます』という事で、、、
海老・・・老人のように腰を曲げて進むことから、長寿を願う。(ふむふむ、納得)
数の子・・・子供が多く産まれるように。(マハロはその前に産んでくれる人から何とかしなくちゃですね、ハハハハ)
田作り・・・昔は肥料の代わりに田んぼにいりこをまいていた。(へぇ~、そうだったんだ@@)
かまぼこ・・・赤は魔よけ、白は清浄をあらわしています。(ほぉ、なるほどね)
という感じで納得や感心をしながら見させて頂いたんですけれども、、、
裏白・・・一年中腹が白く嘘をつかないように。
というところだけ微妙に笑ってしまいました^^。。。
一流中の一流料理人でいらっしゃる大将特製、手いっぽんのこだわりおせち-限定50個だそうです。![]()
馳走処 手いっぽん
〒812-0025
福岡県福岡市博多区店屋町5-3-1F(島塚ビル1F)
TEL:092-262-6561
FAX:092-262-6561
営業時間:17:00~(ラストオーダー23:30~24:00)。
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